台中美食-金禾食堂
曾經造訪過九州的朋友,是否懷念燒咖哩這道必吃美食呢?在台中就有著這麼一家在距離勤美步行約8分鐘的日式料理店,主打餐點是丼飯與咖哩的定食為主,店外擺飾超像日本當地的店家,店內當然也相對的日系風格,搭配著日文歌曲,用餐起來相當舒適,從擺飾、包含客人所使用的餐具選擇,都可以看出店家的用心,與店家聊天得知原來老闆其實很厲害,除了在日本工作過,還取得日本廚師資格與多張證照,難怪口味如此道地,很推薦值得前來一嚐。
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炸豬排起士燒咖哩(伊比利豬)$280
由於是燒咖哩,使用的是鐵鍋來裝盛,上桌時還可以看到熱騰騰的燒咖哩,主角豬排的部分,真的只能說這店家也太大手筆了,竟然使用的是伊比利豬,而且還是後腿肉,在份量上完全沒有因為這豬肉而給的較少,每一片都是厚切提供,肉質口感完美的呈現出伊比利豬的美味,十分的軟嫩又帶點嚼勁,口感上真的十分豐富美味。
這個咖哩也真的非常厲害,口味上雖偏重,不過並非是那種吃多會膩的,乾燒咖哩的料理方式在台灣也是較少見的,這個咖喱真的很可以,與豬排真的是完美的搭配,吃上這麼一口,完全停不下來!而且完全不辣,大人小朋友都很適合。
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炸一口唐揚蟹$80
這個唐揚蟹很不錯耶!大小適中,炸得相當酥脆,同時也很新鮮,一口一隻,吃起來咔哩咔哩的,蠻推薦點來配餐。
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吃過這麼多店,其實真的很少遇到免費的茶水可以如此好喝,老闆真的是佛心經營,竟然採用的是牛蒡茶,牛蒡在中醫來說可是很好的食材。
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店家活動:
3月份限時活動!憑學生證點一份定食,送飲料一瓶。
活動實施細節,以店家現場告知為主。
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店家FB 金禾食堂
地址:台中市西區公正路215號
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00
店休:週四
電話:04-2305-4558
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